| Некачественный |
Белок |
Говядина, баранина, рыба, моллюски и ракообразные |
| Ферментированные овощи |
Витамин К2 |
Сыр, сливочное масло, яичный желток, печень |
| Темно-листовая зелень |
Витамин K1 |
❌ |
| Бета-каротин (не эффективная форма) |
Витамин A |
Печень, рыба, масло печени трески, яичный желток |
| Негемовое |
Железо |
Печень, красное мясо |
| Злаки, семена подсолнечника (⚠️ фитиновая кислота), ✅ Пищевые дрожжи |
Витамины группы B |
Мясо, рыба, яйца, сыр, печень |
| ❌ |
Коллаген |
Кожа, печень, ребрышки, костный бульон |
| Грибы (D2) форма менее эффективна чем D3 |
Витамин D3 |
Жирная рыба, печень трески, сардины |
| Морские водоросли (морская соль) |
Йод |
Моллюски и ракообразные, треска, молочные продукты, яйца |
| Бразильский орех |
Селен |
Моллюски и ракообразные, мясные субпродукты, красное мясо |
| Семена тыквы |
Цинк |
Устрицы, говядина, субпродукты |
| Водоросли / ALA |
Омега-3 |
Жирная рыба |
| Шоколад, зелень, семена тыквы |
Магний |
Рыба, молочные продукты (мало) |
| Зелень, авокадо |
Калий |
Рыба, красное мясо (мало) |
| Зелень, семена подсолнечника |
Витамин E |
Рыба, молочные продукты, яйца |
| Все растения |
Фитонутриенты |
Мясо травяного откорма |
| Зелень, квашеная капуста, ягоды |
Витамин C |
Мясные субпродукты (↓ при готовке) |